Au village d’Enfants SOS Agadir, divers projets sont menés par les mères de cœurs. Le projet “le petit explorateur” dirigé par la mère SOS Saloua a pour objectif de faire découvrir aux enfants la faune et la flore à travers des activités comme la visite de port, la pèche, les marais salants etc. Les enfants ont eu la chance de partir une journée à Taghazout pour préparer sur la plage le poisson qu’ils avaient été péché la veille. Après s’être rapidement changé et mis en maillot de bain “sans oublier nos chaussures spéciales plage” ajoute Lamia, les enfants courent en direction de l’eau. Ils étaient si excités de réaliser leur tajine maison accompagné de l’autre maman de cœur Aicha. Chacun prend soin de déposer chaque ingrédient avec délicatesse et précision. Pendant que les petits chefs préparent le tajine de poisson, d’autres s’attellent à préparer le charbon, sous vigilance de leur éducateur, pour pouvoir le faire cuire. À chacun sa tâche et attention à ne pas piquer celle de quelqu’un vous risquerez de vous faire remonter les bretelles ! “C’est prêt ?” “C’est prêt ?” Les entendriez-vous en boucle à attendre patiemment que leur tajine soit prêt. “ Regarde comment on mange une sardine, c’est comme ça” dit Saad en montrant comment retirer la peau du poisson et attraper la chair. À vous la dégustation ! Alors petit explorateur ça vous a plus ?
